Kerstbrunch

Wilt u samen met uw gezelschap heerlijk brunchen zonder zorgen? Laat u dan verwennen met een heerlijke kerstbrunch bij De Rosmolen. Wij serveren op 1e kerstdag een kerstbuffet met verrassende gerechten. De prijs van de brunch is €32,50 en €15,00 voor kinderen tot 14 jaar. De inloop is tussen 11:30 uur en 12:00 uur. Het buffet opent om 12:00 uur, waarna u onbeperkt kunt genieten van onze heerlijke gerechten.

Wilt u naast brunchen ook genieten van een heerlijk diner? Hiervoor hebben wij een speciaal samengesteld kerstmenu  en een kindermenu voor de jongere eter. Kerst is een hoogtepunt van het jaar in De Rosmolen, dus wees er snel bij.

 

Menu kerstbrunch

  • Diverse luxe broodsoorten, broodjes, tapenade en boters
  • Winterse bospaddenstoelensoep met truffelolie
  • Scharrelei salade met bosui
  • Carpaccio met Granokaas, rucola, pijnboompitten, spekjes en truffelmayonaise
  • Salade van gegrilde groenten, zongedroogde tomaatjes en buffelmozzarella
  • Roerei met gerookte zalm en spinazie
  • Italiaanse quiche met gegrilde groenten en pesto
  • Vitello tonato, kalfscarpaccio met tonijncrème en rucola
  • Charcuterie van Italiaanse en Spaanse vleeswaren
  • Salade van geroosterde pompoen, avocado en ahornsiroop
  • Gerookte Schotse zalm met rode uitjes, kappertjes en limoenmayonaise

 

  • Gebakken zalm, gemarineerd in komijn en oregano, met citroendressing
  • Risotto met oesterzwammen, peer, geitenkaas, spinazie en aubergine
  • Langzaam gegaarde gebraden kip met citroen, zeezout en rozemarijn
  • Rosé gebraden runderlende met een volle rode wijn saus
  • Diverse aardappel en groentegerechten

 

  • Een proeverij van huisgemaakte kerstdessert

 

Reserveer online of telefonisch via 0168472466